Ruoka-ohjeita: Heikin makkarasoppa, Heikin hernekeitto, Heikin etanatikku

Aaah... tästä tulee hyvää! laitan vielä kuviakin tähän. Mutta reseptit tässä ensin lyhyesti.

Heikin makkarasoppa kuudelle. Kahdeksan litran kattila.

Paljon kokonaisia mustapippureita. Valkopippuria kohtuullisesti, suolaa.
Perunoita ja porkkanaa pilkottuna kiehumaan,Lisätään iso kokonainen sipuli pilkottuna.
5 min päästä lisätään kokonainen hieno parsa pilkottuna, siis se kukkaparsa. TÄMÄ ON KAIKKEIN TÄRKEIN JA RAVINTORIKKAIN AINESOSA, JOSTA KOKO KEITTO SAA LUONTEENSA. Sen vartta pilkottuna haluttu määrä. Joskus joutuu käyttämään pakasteparsaa. Purjoakin voi lisätä renkaina.

Kokonainen HK:n sininen lenkki pilkottuna viinirypäleen kokoisiin paloihin.
Kokonaiskeittoaika 10 min. Keiton on hyvä olla aika nestepitoinen, ihmiskeholle on tärkeää saada
paljon nestettä.

Ruoka-ainekset valmiina.  Porkkanoita oli vain noita nysiä ja parsa oli pakasteena.

Kattilassa kiehutaan

Tätä voi syödä vaikka joka viikko eikä taatusti kyllästy.




Heikin Makkarasoppa, parsaa, purjoa, porkkanaa, perunoita ja HK:n sinistä, Purjoa, valkopippuria ja mustapippuria.



Seuraavaksi tulossa:
HEIKIN HERNEKEITTO AHNEELLE JA NÄLKÄISELLE MIEHELLE.

Keitä yksi iso pilkottu porkkana 5 min. Lisää iso kourallinen pilkottua parsan kukintoa. Lisää purkillinen Kotikokki-hernekeittoa. Silppua siihen vielä puolikas HK-lenkkiä ja anna kiehua vielä pari minuuttia. Maukasta ja riittää 2-3 aterialle. Ja siihen voi kolmantena päivänä lisätä makkaraa. Sitten voi hiljalleen jatkaa keittoa muilla ainesosilla. Viidennen päivän koittaessa suositellaan jo valmistamaan uusi keitto.



HEIKIN ETANATIKKU :) SAARESSA NUOTIOLLA VIERASVARAKSI.

Kerätään lauma etanoita (isoja), päät poikki ja suolistus. Pujotetaan pieniin tikkuihin ja hiillostetaan nuotiolla loimulohen tapaan. Jos joku kehtaa tulla samalle nuotiopaikalle, niin tarjotaan makupaloja... :).     rauhoitettuja ja uhanalaisia tai muuten vaan vainottuja lajikkeita ei saa käyttää...